Das Wissenschafts- & Kulinarikteam
Vielseitige Kompetenzen, gemeinsames Ziel: Moderne Kulinarik durch innovative Forschung in Frankfurt neu zu definieren.
Unsere Experten
Dr. Clara Neumann
Leiterin Forschung & Molekularküche. Spezialgebiet: Food Chemistry & Texturinnovationen.
Prof. Tobias Klein
Physiker & Leitender Innovationsberater. Forschungsschwerpunkt: Thermodynamik in der Gastronomie.
Michaela Hahn
Küchenchefin und Event-Spezialistin. Stark für kreative Eventformate und Geschmacksexperimente.
Kompetenzfelder
- Molekulare Sensorik & Aromaanalyse
- Gastronomische Beratung & Evententwicklung
- Bildung, Weiterbildung & Workshops auf höchstem Niveau
Karriere & Mitmachen
Karrierechancen
Bewerben Sie sich bei uns – ob für Forschung, Küche oder Eventmanagement: Wir suchen neugierige Köpfe!
Bewerbungsinfo
Schicken Sie Ihre Unterlagen an [email protected]. Wir freuen uns, Sie kennenzulernen.